Kokoş Kurabiye:)

MALZEMELER

-2 su bardağı mısır nişastası-3 su bardağı un

-1 poşet hamur kabartma tozu

-1 su bardağı pudra şekeri

-2 yumurta-250 g margarin

-1 poşet Dr. Oetker Dolgu Kreması

-2,5 çay bardağı soğuk süt

-1 su bardağı kuru üzüm

-1 çay bardağı fındık kırığı

-ben kaju koydum

-1 yemek kaşığı pudra şekeri

- 1 çay kaşığı tarçın

YAPILIŞI:Mısır nişastası, un, hamur kabartma tozu, pudra şekeri, 2 yumurta ve margarini bir kaba alın ve iyice yoğurun.hamurdan küçük bir parça ayırın ve kakao ile karıştırın.

- Dolgu kremasını 2,5 çay bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. Üzerine kuru üzüm, fındık kırığı, 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve tarçını ekleyip karıştırın.Hamuru eşit bezelere ayırıp avcunuzda yada merdane ile küçük yuvarlak şekilde açın.yada esranın yaptığı gibi geniş ağızlı bir bardaktan yararlanarak şekli elde edebilirsiniz.

-dolgu kreması ile yapılan karışımdan içlerine koyop uçlarını parmaklarınızla bastırarak büzünüz

-daha sonra hazırlayıp ayırdığımız kakaolu hamırlardan uçlarına atkı yapınız ortalarınada inciler koyup 170C' de önceden ısıtılmış fırına sürünüz...