ÇİKOLATALI KREMA

6 KİŞİLİK

-Bir buçuk litre süt

-Bir buçuk su bardağı toz şeker

-1 paket rendelenmiş (80 gr.)

bitter çikolata

-10 çay kaşığı pirinç unu

-10 çay kaşığı nişasta

-süslemek için bitter çikolata

YAPILIŞI:

-Bir buçuk çay bardağı toz şeker,bir paket rendelenmiş bitter çikolata,10 çay kaşığı pirinç unu ve 10 çay kaşığı nişastayı derin bir kapta harmanlayın.

-kaynar sütü bu karışıma azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyi.

-karışım hafifce koyulaştığında tencereye aktarın.

-tahta kaşıkla karıştırarak,koyulaşana dek pişirin.

-bardak,kup veya kaselere pay edin.

-soğuduktan sonra bitter çikolata parçalarıyla süsleyerek,soğuk olarak servis yapın.