HAVUÇLU KEK

Ansızın,dar bir vakitte hazırladım konuklarıma ve üstelik yeni bir tarifti..çok kolay ve gerçekten lezzetli ben çok beğendim şimdiden herkese afiyet olsun:)

MALZEMELER;
-250 gr. margarin
-2 su bardağı toz şeker
-3 adet yumurta
-Bir tutm tuz
-1 tatlı kaşığı tarçın
-2,5 su bardağı un
-2 adet rendelenmiş havuç
ÜSTÜNÜN HARCI İÇİN;
-2 yemek kaşığı krem peynir
-1,5 yemek kaşığı margarin
-1,5 su bardağı pudra şekeri
-1 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz
-1 tutam toz vanilya
YAPILIŞI;-hamur için;margarini şeker ve yumurtayla mikserin en hızlı ayarında 5 dk. çırpın

-tuz,tarçın,un ve rendelenmiş havucu katıp iyce karıştırın

-kek kalıbınızı yağlayıp unladıktan sonra karışımı içerisine dökün

-165C' de 40 dk. pişirin(yoğun bir kek karışımı olduğundan süre yeterli:)

HARÇ İÇİN;

-margarin ile krem peyniri pürüzsüz olana kadar çırpın

-içine şekeri ekleyip çırpmaya devam edin

-cevizleri ve vanilyayı katıp karıştırın

-keki fırından çıkartıp biraz soğumasını bekleyin

-üzerine bu karışımı dökerek yayın(lezzete çağrı)