MALZEMELER:-8 adet kuşkonmaz
-2 yemek kaşığı zeytin yağı
-4 adet arpacık soğan
SOSU İÇİN:
-4 yemek kaşığı mayonez
-3 diş sarımsak
-1 yemek kaşığı hardal
YAPILIŞI:
-kuşkonmazları ayıklayıp haşlayın.(konserve kuşkonmazda kullanabilirsiniz.)
-arpacık soğanların kabuklarını soyun.
-küçük bir kaseye mayonezi,kıyılmış sarımsağı ve hardalı koyup bir çatal yardımıyla iyice karıştırın.
-yayvan bir tavada zeytinyağlı'yı kızdırıp içine arpacık soğanları ilave edin,soğanlar penbeleşinceye kadar kavurun.Arpacık soğanları ateşten alın.Haşlanmış kuşkonmazları servis tabağına alıp,üzerine zeytinyağlı ile sote ettiğiniz arpacık soğanları koyun.
-en son olarak üzerine mayonezli sos gezdirip servis edin.(sağlıklı lezzetler )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder