BUĞDAY SALATASI

Malzemeler:

• 2 su bardağı dövme buğday
• 3 adet salatalık
• 750gr süzme yoğurt
• tuz
• arzuya göre sarımsak, ceviz

Hazırlanması:

1. Buğdayı akşamdan yıkayıp tencereye koyun. 2 taşım kaynatıp altını kapatın. Ertesi gün suyunu süzün.
2. Salatalığı soyup rendeleyin. Suyunu sıkın. Yoğurt ve tuz ile buğdaya ekleyip karıştırın. Üzerini isteğinize göre salatalık veya cevizle süsleyin