ÇİKOLATA SOSLU KURABİYE
_125 gr.tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
_1 çay bardağı sıvı yağ
_2 çay bardağı şeker
_1 çay bardağı süt
_2 çay bardağı buğday nişastası
_1 yumurta'nın sarısı (beyazı üzerine)
_1 kabartma tozu
_1 vanilya
_ince çekilmiş ceviz
_aldığı kadar un
yapılışı:
_tereyağı ve yumurta sarısını,toz şekeri bir süre çırpalım
_sıvı yağı ilave ederek çırpmaya devam edelim
_süt vebuğday nişastasını ilave edelim
_kabartma tozu ve vanilinide katıp unu yavaş yavaş katarak karışımı tamamlatyalım.
_hamur eşit bezelere ayrıldıktan sonra,çanak şekli verilip(ben bunu çay bardağının tabanıyla yaptım)
_önce yumurta akına batırılıp sonrada cevize bulanır
_önceden ısıtılmış 200 c' de pişirilir.
_tepsi yağlanmayacak
üstünün sosu:)
_2 tane bitter çikolata (ben eti kullanıyorum)
_benmarin usulu eritip,tatlı kaşığı ile kurabiyelerin ortası doldurulur
_üzerlerine pasta süsleri dökülebilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder