Buradan birkez daha portakal ağacına teşekkür ediyorum bizimle en güzel deneyimlerini paylaştığı için bu bilog benim tarif günlüğüm aslında çoğu arkadaşlarım bana tarif sorduklarında ben buraya yönlendiriyorum..dışarıdan yabancı kimse yok sanırım beni takip eden :) en büyük kaynağım portakal ağacı na çok şey borçluyum onun sayesinde pasta ve kurabiye yapabilir hale geldim:))))sizlerde mutlaka bu bloğa bir uğrayın.
Muhallebili Kurabiye:
2 tepsi kurabiye
Kurabiye için:
•250gr margarin/tereyağı
•6 su bardağı un
•3 yemek kaşığı kakao
•2 yemek kaşığı toz şeker
•1 çay bardağı yoğurt
•1 paket vanilya
•1 paket kabartma tozu
•1 çay bardağı sıvıyağ
Muhallebi için:
•2 su bardağı süt
•3 yemek kaşığı un
•1 yumurta sarısı
•1 yemek kaşığı tereyağı
•1 su bardağı toz şeker
•1 paket vanilya
•2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Hazırlanması:
1.Muhallebi için yumurta sarısı ve şekeri çırpıp tencereye alın, un ve süt ekleyip karıştırarak pişirin.
2.Kaynamaya başlayınca hindistan cevizi, vanilya ve terayağı koyun. Yağ eriyene kadar kaynatın.
3.Hazırladığınız karışımı miksere alıp soğuyana kadar çırpın. Bir süre buzdolabında bekletin.
4.Kurabiye için eritilmiş katı yağ, kakao, sıvıyağ, toz şeker yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yapın. Hamuru 20 dakika bekletin.
5.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle açın. Açtığınız hamurun içine 1 tatlı kaşığı muhallebi koyup hamuru top şekline getirin. Hamurun birleşme kısmı tepsiye gelecek şekilde dizin. 180C fırında 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
TEK KELİMEYLE MUHTEŞEM BİR KURABİYE İÇERİSİNE MUHALLEBİ DIŞINDA FARKLI BİR MALZEMEDE KULLANILA BİLİR VE ÜZERLERİ ÇİKOLATA GRANÜRÜ İLE KAPLANA BİLİR:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder